產品概述

貼合各省市推行的透明廚房標準，利用當前先進的互聯(lián)網技術，進行場景分析，人臉識別等，實現(xiàn)對餐飲單位衛(wèi)生安全的無盲區(qū)、全天候監(jiān)管。自動識別違規(guī)場景，高效準確上報事件，通過違規(guī)事件審核功能避免誤判，更好的利用人力資源，有效地幫助監(jiān)管部門對餐飲后廚進行全方位監(jiān)管。

產品應用范圍

面向市場監(jiān)管局、各餐飲企業(yè)，智能化監(jiān)管餐廳后廚情況。

產品優(yōu)勢

1.統(tǒng)一的監(jiān)管端：建設統(tǒng)一的監(jiān)管中心為了實現(xiàn)對分布在各區(qū)域的餐飲單位的遠程監(jiān)管，監(jiān)管部門可以建設一個統(tǒng)一的監(jiān)管中心。在中心端配置中心存儲、大屏、統(tǒng)一的管理軟件，實現(xiàn)對各企業(yè)的遠程監(jiān)管。

2.智能分析識別：利用當前先進的互聯(lián)網技術，進行場景分析，人臉識別等，對違規(guī)場景識別后予以預警提示，以此避免誤報造成人力資源的浪費，同時通過人工校準也能夠提高算法的識別率。

3.多用戶透明監(jiān)管：監(jiān)管中心可以將企業(yè)端的后廚視頻掛接到云平臺，讓公眾通過互聯(lián)網實時地獲取企業(yè)端的視頻信息；同時可接入手機端APP，市監(jiān)局、商戶可在手機端實時監(jiān)管。